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      [北國·遼寧日報]秋冬養生,遼寧省名中醫劃重點了!

      發布時間:2021-10-09 瀏覽次數:38

      俗話說:“秋冬進補,上山打虎”。秋冬季天氣比較寒冷,是養生的一個關鍵時期,此時應注重調節飲食和作息,滋補身體,抵抗嚴寒,這樣才有利于呵護身體健康,預防疾病。那么,秋冬季人們應如何養生呢?遼寧省名中醫、遼寧中醫藥大學附屬醫院干診科主任宮麗鴻劃重點了,建議收藏。

      秋季養生

      秋季,氣候清肅,其風勁急,草木凋零,大地明凈。宮麗鴻表示,秋季人們應當早睡早起,使體能適應秋氣,并達到相互平衡,養護人體收斂功能。若違背這一法則,就會傷害到肺氣。究其原因,是由于身體的收斂功能在秋季未能得到應有的養護,致使供給冬季的閉藏之力少而不足。

      秋季是心血管疾病的多發季節,由于天氣變涼,皮膚和皮下組織血管收縮,周圍血管阻力增大,導致血壓升高,心、腦負荷加重,加上“秋燥”常引起體內缺水,導致血液黏稠程度增加,極易誘發心絞痛、心肌梗死、中風等疾病。

      宮麗鴻認為,秋季養生應重點關注以下幾方面:

      (1)養肺

      從“天人相應”來看,肺屬金,與秋氣相應,肺主氣司呼吸,在志為憂。秋天來了,很多人心情不佳,出現較為嚴重的焦慮癥狀。這是一種季節性心理疾病,又稱為“秋悲”要注意調節心情。

      (2) 補水

      秋季以“燥”為特點,要注重適當補水,通過多吃水果蔬菜來補充人體所需的水分。

      (3)飲食宜忌

      滋陰潤肺,少辛多酸。酸味收斂肺氣,辛味發散瀉肺,秋季宜收不宜散,所以盡量少吃蔥、姜等辛味制品,多吃些白色本色酸味果蔬,因為白色入肺,比如梨、白葡萄、山竹肉、荔枝等。另外,從五行角度來講,酸味屬肝木,肺金克肝木,秋季金氣肅殺更容易克制肝木,應多食用入肝補肝的酸味食物,以防被克制太多。適當吃些高蛋白食物,如牛奶、雞蛋、豆類等。

      建議多食黃、黑色食物潤肺。秋季,許多老年人容易產生口鼻、皮膚、呼吸道的干燥癥狀。根據相生理論,土生金,既應健脾強胃以促進水谷運化精津以潤肺,黃色屬土,所以此時人們可以多食用黃色食物以強健脾胃,比如黃瓜、南瓜、胡蘿卜、柑橘等呈黃色,味甘入脾。黃牛肉、龍眼肉、山藥等都有很好的健脾作用。秋季不應貪食瓜果,以防腹瀉而損傷脾胃。

      (4)秋季補水喝粥

      在民間素有“秋補”的習俗,可適當選服些滋陰潤肺的補品或藥粥。

      宮麗鴻為大家推薦了幾種藥粥,并給出配方,人們假期在家可以試著做一下:

      生地粥

      功效:滋陰益胃,涼血生津

      配方:生地黃25g 粳米75g 白砂糖少許。

      山藥百合大棗粥

      功效:滋陰養胃

      配方:山藥90g 百合40g 大棗15枚 薏苡仁30g及粳米適量

      菊花粥

      功效:散熱清火明目

      配方:菊花60g 粳米100g

      梨子粥

      功效:滋陰潤肺

      配方:青梨2個 粳米100g

      豬肝菠菜粥

      功效:補肝養血明目

      配方:豬肝50g 菠菜100g

      百合蘋果湯

      功效:滋陰潤燥,生津止渴

      配方:百合、玉竹各30g 陳皮6g 大棗10枚 蘋果3個

      冬季養生

      冬季是萬物生機閉藏的季節。宮麗鴻表示,冬季水面結冰,大地凍裂,所以此時人們不要擾動陽氣,要早睡晚起,還要遠離嚴寒之地,靠近溫暖之所,不要讓膚腠開啟出汗而使陽氣大量喪失,此乃順應冬氣、養護人體閉藏功能的法則。違背這一法則,就會傷害腎氣,到了春季還會導致四肢痿弱逆冷的病癥。究其原因,是身體的閉藏功能在冬季未能得到應有的養護、以致供給春季時煥發生機的能量少而不足。

      另外,心腦血管病患者在冬季出現胸痛、頭痛等癥狀,且冬季陰寒盛極易于耗傷腎陽,腎陽虧虛累及心陽易出現心陽不振,陽虛水泛之癥,表現出心悸、水腫、尿少等癥狀。冬季氣溫逐漸降低,心腦血管病患者身體受冷空氣的刺激,血管驟然收縮,容易導致血壓突然升高,“引爆”發生腦出血。因為驟冷乍寒,原本就黏稠的血液在粗糙、細小的動脈內流速減緩,容易形成小的血栓,造成心腦血管堵塞,從而造成心腦血管疾病的發作和復發。

      宮麗鴻建議,冬季養生應重點關注以下幾方面:

      (1)飲食宜忌

      飲食宜選用較清淡溫和且能扶助正氣、補益元氣的食物。偏于脾胃氣虛的人,常有腹脹、氣短、食欲缺乏、頭暈、面色無華、四肢無力等癥,可多食一些健脾益氣的食物,如山藥、雞蛋、鵪鶉蛋、雞肉、牛肉、羊肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、核桃、芝麻等等;偏于氣陰不足的人,常有口干、手足心發熱、盜汗、咽喉燥痛、肌軟無力等癥,可多食一些益氣養陰的食物,如胡羅卜、豆芽、豆腐、蓮藕、百合、銀耳、蘑菇、雞蛋、兔肉、龜肉、甲魚等等;脾腎陽虛、畏寒肢冷的人,可選用枸杞子、黃精、山藥、牛肉、羊肉、狗肉溫補脾胃。

      需要注意的是,健康人也要注重食補,食補應注意均衡飲食,以高蛋白、高維生素、富含礦物質、低脂肪的食物為佳,還應多喝熱湯,以滋補臟腑、增進食欲、祛寒保暖。

      選對水果好潤燥。冬季寒冷干燥,使身體容易上火,每天吃點水果不僅能滋陰養肺、潤喉祛燥,還能攝取充足的營養物質,可食用梨、獼猴桃、甘蔗和柚子等。

      此外,宮麗鴻還為大家推薦了幾種養生粥,并給出配方,具體如下:

      栗子鮮蝦韭菜粥

      功效:健脾溫陽補腎

      配方:薏苡仁100g 粳米50g 帶殼鮮板栗10個 新鮮蝦仁50g 嫩韭菜30g 鹽、味精各適量。

      枸杞大棗玉米粥

      功效:補益肝腎

      配方:玉米粉100g 大棗10枚 枸杞子15g

      羊肉蘿卜小米粥

      功效:健脾和胃,溫補腎陽

      配方:小米150g 白蘿卜70g 羊肉50g 香菜15g 鹽、味精、料酒各適量。

      (2)運動鍛煉

      晨練上午10時為宜。注意鍛煉的力度、強度和持續時間?;顒禹椖浚耗贻p人可以選擇跑步;中老年人可選擇練劍、跳舞等集體鍛煉項目;老年人也可以選擇散步,在陽臺上拍打身體,經常按摩身體各個角落的穴位。

      (3)冬令膏方---遼派膏滋

      冬季是萬物收藏的季節,人體陽氣、陰精均藏而不泄營養物質能充分吸收、利用和儲存,通過滋補可使來年陰陽平衡,五臟六腑協調,氣血和順。冬令進補以食補和藥補為主,藥補比食補效果好,而藥補中膏方則是首選。膏方具有療疾調理或滋補調養的作用,既可治病又可養身,而且服用方便,在冬季更易保存,比食療、湯方和丸藥都更加適用。膏方是根據人的不同體質、不同臨床表現而確立的不同處方,經藥物濃煎后摻入某些輔料(如蜂蜜、阿膠)制成的一種稠厚狀半流質或凍狀劑型,比湯藥更適宜堅持服用,而且膏方不像湯藥那般藥效快,是緩慢的調補身體,符合虛弱身體康復“欲速則不達”的原則。另外,與丸藥相比,膏方的原料可以任意變化,更符合個體的體質和病情需要,可以有效調節人體免疫功能,增強人體抗氧自由基的能力,因而在這段時間根據個人氣血陰陽不同的虛損情況,選擇適當膏方進行調補,能最大限度的發揮膏方改善體質、防病治病的作用,所以個體膏方屬于一人一方,私人定制,療效優異,可應用于各類慢性疾病、手術后恢復期、亞健康人群以及體質偏頗需要調整的人群。

      記者 : 王敏娜

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